カムカナ登場！

先日　近くの自然食品店「むさしの」のＳさんから、玄米を加工した食品をいただきました

  その名は「カムカナ」　　名前の由来ですが。。。「カム」は、「ウェルカム」と「噛む」　　「カナ」は、どこかの国の言葉でお米を意味するそうです

この「カムカナ」　玄米をお手軽に食べたい方にはもってこいの食材です　　そのままだと硬いのですが、熱を加えると軟らかくなり食べやすくなります　　　例えば。。。

トースターやフライパンで焼いて、色々トッピングしてもいいです　　私たちは、くるみみそ をのせてみました

また、スープやブイヤベースのような汁物にいれてもいいです　　玄米のキリタンポのような感じになります

その他、工夫すれば色々たのしめそうな食品です　　時間はないけど、玄米を食べてみたい方にはオススメです♪

「むさしの」のＳさんは、食について色々と造詣が深い方でお話していると勉強になります　また、ご自身も食に気を使っておられるので、肌つやがよく若く見えます　　やはり、食は健康の基本ですね

カムカナは、「むさしの」のオリジナル商品とのこと　　カムカナに興味のある方は「むさしの」に足を運ばれてみてはいかがでしょうか

「むさしの」の連絡先は　　℡：０３－５７４７－５２４５　　〒146-0085　東京都 大田区 久が原 3-12-9-102　　です

kuma