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2009年2月23日 (月)

種子島は甘い♪

先日、患者さんから、とっても甘~いサツマイモをいただきました

種子島蜜芋です  

Photo 実は、いただく前から近くのスーパーで見つけていて、我が家では、ちょっとしたブームでした  ですが、いただいた蜜芋は、スーパーで買ったものよりも大きくて立派です

サツマイモというと、焼き芋 という方が多いでしょうね 

でも、我が家では、圧力鍋で蒸していだだきます  圧力鍋を使えば、あっという間に出来上がり!  因みに、我が家の圧力鍋は、世界最高圧のでる「活力鍋」ですPhoto_4

シナモンパウダーをかけていただきます  甘いのですが、自然の甘味なので甘味の苦手な私でも美味しく感じます

時間がない時にも、蒸し芋はお手軽でいいですね~  オススメです

kuma

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