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2009年8月15日 (土)

手作り野菜に舌鼓♪

患者さんのHさんから、家庭菜園での手作り野菜を頂きました

Srimg0498 Hさんは、マンションのベランダで育てられているそうですが、その立派な野菜に驚きです  

手間をかけてあげれば、マンションのベランダでも立派な野菜が育つのですね   手作りならではの曲がったキュウリや太っちょのオクラは見ているだけでも楽しいです

トマトは生で、キュウリはヌカ漬けに、ゴーヤは炒め物に、オクラは味噌汁の具になりましたRimg0502

予想通り、野菜の味がしっかりしていて、夏の旬を堪能させていただきました

Hさんは、育てた野菜から種を採集して、次の年にはその種を使って育てているそうです

太っちょのオクラは三年目との お話   

私達は ついつい苗を買ってきてしまいますが、種からじっくり育てるのも楽しいでしょうね Srimg0499_3

そのうち挑戦してみたいものです

kuma

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