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家庭菜園を再開するとほぼ同時に、ダンボールコンポストを始めました
ダンボールコンポストとは、家庭から出る生ゴミを堆肥作りの基材とともにダンポール箱に入れ、その中で減量・堆肥化を行うものです
初めて作るので、基材としては、一般的に使われている、ピートモス と もみがらくん炭にしてみました
とあるサイトの作り方を参考にダンボール箱をコンポスト用に成形し、基材とともに野菜クズを中心に生ゴミを入れて、ヌカ床のように かき回して箱の底の方まで酸素をおくります
生ゴミを投入し かき回し続けること 約２週間 ようやく微生物による生ゴミの分解が始まり、基材が熱をもって温かくなってきました
このダンボールコンポスト
とにかく、生ゴミの大半を有効活用できて、ゴミを減らせるところが、気持ちいい！ また、堆肥ができたら、家庭菜園で使えるので、小さいながら循環社会を実現できるのもいいところ
ちょっとしたエコライフ 楽しみが増えました♪
kuma
夏野菜で楽しんでいたプランターでの家庭菜園
出産からのゴタゴタでお休みしていましたが、久々に再開しました
先日、近所のホームセンターに行ってみたときに、面白そうな苗を見つけたのです
植えた苗は、ソラマメ、スナックエンドウ、グリーンピース、シュンギク、ルッコラ、そしてケールです
ソラマメ、スナックエンドウ、グリーンピースは、今が植えどき 5～6月の収穫を楽しみに植えてみました
最近、シュンギクは生で食べることが多く、ニンジンと合わせてジュースにすることもあります 自家製シュンギクはどんな味になるのかな？と興味がわいて、育ててみることにしました
ルッコラは、サラダのアクセントに
ケールは、あの青汁で有名になった葉物ですね 野菜ジュースの素材として期待です♪
夏野菜として植えていたパセリは、今でも元気に葉をつけてくれます 摘みたての新鮮なパセリは苦味もなく、爽やかな風味を今でも楽しめています
少量でも生き物を育てるのは楽しいものですね
kuma
先日、所用で大岡山に出かけたときに、思わず、今年初めてのビワ葉狩りになりました
ちょうど取り壊し中の家屋の庭に大きなビワの木があって、それはそれは立派なビワの葉がたくさんついていたのです
工事されている方の話では 間もなくビワの木は切られてしまうとの話 もう完全に空き家だったので、住人の方の了承は得られませんでしたが、狩らせていただいました
大きくて色が濃くて厚い葉だけを選んで狩った葉の数は、なんと５０枚
一番大きな葉は、長さ４０ｃｍ、幅２０ｃｍ という特大サイズです！ 腕時計と比べてみると、その大きさがよく分かります
ここまで大きくなるまでに、どれ程の時間を経ているのか想像できません 長い時の中でエネルギーを蓄えつづけたのでしょう
立派なこれらの葉は、治療用のビワ葉エキスに仕込みました 葉に蓄えられたエネルギーをエキスに閉じ込めます！
かなり大量に仕込めたので、当分の間、ビワ葉エキスには困らなさそうです♪
それにしても、あれ程立派なビワの木を、人間の都合で安易に切ってよいのでしょうか。。。？ あそこまで立派に育つまでに、相当の年月が経ってきたことでしょう
すでにある樹木を生かす建築を望むばかりです
kuma
立春も過ぎて、いよいよ春めいてきましたね
この季節になると楽しみにしているものがあります
「久が原 風月堂」さんの 草だんご です
もう 作られているかな～と覗いてみると、ありました！
大量生産の草モチと違って、ヨモギがたっぷり入っているのが嬉しいところ♪
草だんごは、草モチと違って、中にアンコが入っていないので、ヨモギの風味をよりしっかりと味わえます
今回は、黒蜜とキナコでいただいてみましたが、相変わらずの春の風味でした
ヨモギたっぷりの手づくりの春の風味 オススメです
kuma
