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2013年3月 9日 (土)

今年最後の大根

今年最後の自家製大根   患者さんのAさんから頂きました。

小ぶりながら、立派な葉のついた大根Rimg4960

もちろん、無農薬・無化学肥料です♪

さて、どのように頂くか思案しましたが、シンプルに味噌汁の具にしてみました。 無農薬なので、皮ごと頂きます。Rimg4961_2
 

シンプルなだけに、素材の味を堪能です。 ほのかな甘みがあって、とても美味しくいただけました!

Aさんのお父様の畑では、これから夏野菜の準備が始まります。 あと数ヶ月もすれば、素晴らしいトマトやキュウリが育つことでしょう。

美味しい大根 Aさん ありがとうございました。

kuma

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