暑気払いに 甘酒豆乳

８月に入り、また暑い日々が続いてますね。

そんな暑い昼下がりには、　「甘酒豆乳」 がオススメです♪

レシピというほどのものではありませんが、　適量の甘酒を適量の豆乳で割って、混ぜながらいただきます。

甘酒の量と豆乳の量の割合ですが、個人的には甘すぎるのが苦手なので、甘酒１：豆乳２ くらいで楽しんでおります。  ほどよい甘さが、ココナッツミルクのようで美味です！

甘酒といっても、酒粕を使うタイプではなく、米麹と水だけで作るタイプを使います。　　ですから、子どもでも大丈夫♪

甘酒の材料の米麹は、アミノ酸たっぷりの発酵食品なので、夏バテ対策にもなりそうです。　　豆乳は、食品の性質からして体を冷やす作用があるで、夏ならクールダウンが期待できます。

また、甘酒の甘さは 米由来なので、多糖類の甘味です。　多糖類は、白砂糖や清涼飲料水の液糖などの単糖類よりも、血糖値の上昇が緩やかなので、膵臓への負担が少ないのもいいですね。　　

血糖値の乱高下がなくなるので、多糖類の甘味をオヤツにする方が、キレにくい子どもにもなるといえますよ。

と、まあ 甘酒は、色々と優秀ですね。

夏の暑気払いに 甘酒豆乳

オススメです　(o^-^o)

kuma